Гастрономическое приключение в Тбилиси
Отправиться на мастер-класс по приготовлению хачапури и хинкали и продегустировать авторские вина
Вас ждёт настоящее кулинарное приключение в сердце Старого Тбилиси! Винный эксперт расскажет о тонкостях грузинского виноделия и предложит дегустацию авторских вин. Затем вы научитесь правильно месить тесто и готовить хинкали и хачапури по-имеретински. Но перед этим мы прогуляемся по историческому центру — чтобы узнать город поближе и напитаться его атмосферой.
Что вас ожидает
Для начала погуляем по Тбилиси
- Старый город. Вы увидите знаковые достопримечательности и места, где зарождалась столица Грузии
- Площадь Свободы. По мощёным улочкам пройдём в потаённые уголки района и рассмотрим дома, построенные в конце 19 и начале 20 веков
Затем выпьем вино
- Вы отправитесь в кулинарную студию в сердце исторического центра Тбилиси. Здесь начнётся настоящее гастрономическое приключение!
- Сначала попробуете 1–2 сорта грузинских вин на ваше усмотрение: классический сорт либо авторский купаж. Узнаете от винного эксперта о многовековых традициях и тонкостях грузинского виноделия и получите рекомендации по сочетанию вин с блюдами грузинской кухни
Начнём кулинарный мастер-класс
- После выбора вина вы перейдёте к соседнему столу, за которым опытный повар раскроет секреты приготовления двух знаковых блюд грузинской кухни — хинкали и хачапури
- Вы освоите секреты замешивания идеального теста для хинкали, научитесь формировать мешочки, чтобы сохранить сочный бульон внутри, и правильно их варить.
- Приготовите хачапури по-имеретински по традиционному рецепту. Повар расскажет, как добиться идеального баланса мягкого сыра и хрустящей золотистой корочки
Организационные детали
- В стоимость включено всё: услуги гида, мастер-класс, дегустация вин, рецепты приготовленных блюд
- При желании вы можете приготовить вегетарианские блюда грузинской кухни — согласуйте это заранее
- Программа подходит для взрослых и детей от 7 лет
- Экскурсию проведу я или другой гид из нашей команды
Место встречи
на площади Свободы
Остались вопросы?
Задать вопросВы можете пообщаться с гидом до оплаты заказа и получить ответы на все интересующие вас вопросы
Фотографии
От организатора
Закажите экскурсию на любой из доступных дней в календаре
- Это групповая экскурсия, гид проведёт её для вас и вашей компании.
Групповая экскурсия для 1-15 человек
Длительность
2 часа
Дети
Можно с детьми
Как проходит
пешком
€ 150
€ 120
за одного
